Hallo Kai,
der Kochkurs im Plana-Küchenland Saarbrücken am 23.05.08 hat wirklich viel Spass gemacht. Das Essen war ein Gedicht - wie sollte es anders sein wenn 14 Profis die Sache in die Hand nehmen.
Für meine Frau Sigrid und mich besteht tatsächlich die Gefahr der Wiederholung eines sochen Abends.
Noch eine Anmerkung: Ich habe versucht die Liste mit den Kerntemperaturen für Fleisch zu öffnen, war leider nicht möglich.