Hallo Kai,
hatte am Sonntag den 4. November das Vergnügen mit Dir und 9 anderen netten Damen und auch Herren einmal mehr hinter in die Geheimnisse des Kochens eingeweiht zu werden. Es war für mich sehr interessant Thema war Pastavariationen sehr viele Kniffe zu lernen, ebenso bei Ralf das optimale Messer zu schärfen.
Mir hat Deine Art und Deine Erklärungen sehr gut gefallen und ich werde auch wieder einmal einen Kochkurs von Dir besuchen um meine Frau mit einigen neuen Rezepten zu verwöhnen.
Oder Sie einfach mal zum kochen mitbringen.
Danke nochmals für die erfahrungsreichen Stunden, mach weiter so , mir hat es super gefallen uns geschmeckt ( habe ja auch selbst mit beigetragen )